週末時在Costco買了半熟法國小麵包,因為一次買下來就是24個,所以在想除了搭配無鹽奶油、炒蛋、酸黃瓜洋蔥鮪魚這些我平常愛吃的東西之外,還可以用什麼東西,然後想到我週末想做一個類似蘋果派的甜點,但因為買不到冷凍酥派皮,所以作罷~
但冰箱的材料還是要處理一下,所以就簡單來做白老師在「美味的廣場」裡的蘋果醬吧!
蘋果醬放涼裝罐時有多了一些出來,就把2顆半熟小法國麵包放進氣炸鍋,用180度,氣炸12分鐘後,搭配著享用了!
材料:
•蘋果2顆(中型)
•白糖150克杯
•水1杯
•檸檬1顆(榨汁)
•肉桂粉1湯匙(不喜歡肉桂味可以不用放)
做法:
1.蘋果切小丁
2.全部丟到鍋子裡,開小火煮30~40分鐘(中間要攪拌一下),煮到感覺變成就是濃稠、偏焦糖色,水份幾乎要乾了的時候關火
3.放涼裝罐即可
🍋因為我喜歡酸,所以我除了放1顆檸檬汁之外,我又從冷凍庫拿了2顆老實農場的檸檬冰角,所以成品是偏酸的